Grízpuding

Mindig van itthon tönkölydara, mivel a túrógombóchoz is ezt használom, de most valami szupergyors, krémes finomságra vágytam, de azonnal :-)

Ekkor született az ötlet, hogy valamilyen finom pudingot készítsek belőle. No, nem a bolti zacskósra vágytam, hanem valami másra, ráadásul az eredmény tápláló és egészséges is.

Minden várakozásomat felülmúlta egy kis házi szilvalekvár társaságában :-) Nem túl édes, könnyű desszert, de akár még reggelire is el tudom képzelni...

GRÍZPUDING 4 személyre (egészségesebb összetevők)

0,5 l víz (zabtej)

6 púpos evőkanál búzadara (tönkölydara)

3 evőkanál cukor (nyers nád, nyírfa, vagy sztívia)

csipet őrölt fahéj

1. a legkisebb lángra tegyük fel főni a vizet, adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat és fokozatosan kevergetve a darát

2. gyakran kevergetve, kis lángon főzzük, amíg besűrűsödik

3. adagoljuk poharakba és hűtsük ki

Praktikák:

- még krémesebbé tehető a desszert 2-3 evőkanál zabtejszín (nem hígított zabtej alap) hozzáadásával

- házi lekvárral, vagy gyümölcspéppel tálaljuk

- a képen látható édesség tönkölydara és zabtej felhasználásával készült

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz.